1. **补气养血**：乌鸡富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有很好的补气养血作用。红枣则含有丰富的铁质，对于改善贫血症状有很好的效果。
2. **增强免疫力**：乌鸡红枣汤中的多种营养成分能够增强人体的免疫力，提高身体抵抗力，对于预防感冒和其他疾病有积极作用。
3. **滋阴养颜**：乌鸡具有滋阴养颜的功效，长期饮用乌鸡红枣汤有助于改善肤色，使皮肤红润有光泽。
4. **调节内分泌**：乌鸡红枣汤中的食材如枸杞、红枣等能够调节人体的内分泌系统，对于女性月经不调等问题有改善作用。
5. **益精明目**：乌鸡红枣汤中的一些食材如枸杞、黄芪等，具有益精明目的功效，对于视力保护有一定的帮助。
6. **强筋骨**：乌鸡红枣汤能够强筋骨，增强体质，对于体质虚弱的人群有很好的调理作用。
7. **抗衰老**：乌鸡红枣汤中的多种抗氧化成分，如维生素C、E等，能够帮助身体抵抗自由基，延缓衰老。
8. **改善消化**：乌鸡红枣汤有助于改善消化系统功能，对于消化不良等问题有一定的缓解作用。
9. **辅助治疗**：乌鸡红枣汤对于一些疾病有辅助治疗作用，如肝肾阴虚、视力模糊等。
10. **促进恢复**：对于手术后、产后恢复的人群，乌鸡红枣汤富含的营养成分有助于身体恢复，增强体力。
需要注意的是，尽管乌鸡红枣汤具有诸多益处，但也不宜过量饮用，应根据个人体质适量食用。对于某些特殊人群，如过敏体质、患有特定疾病者，应在医生指导下饮用。