1. **补气养血**：乌鸡含有丰富的蛋白质、维生素B族、钙、铁等营养成分，具有很好的补中益气、滋阴养血的作用。黑豆则富含蛋白质、花青素和多种微量元素，能帮助补充铁质，改善贫血症状。
2. **滋肝补肾**：中医认为，黑豆具有滋补肝肾、活血补血的功效，对于肝肾不足的人群有很好的调理作用。乌鸡也有健脾补中的效果，两者结合，可以增强肾脏功能。
3. **乌发生发**：黑豆中的花青素和蛋白质等成分，对于促进头发生长、改善发质有积极作用，对脱发和白发有一定的预防和改善效果。
4. **润肠通便**：黑豆含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于润肠通便，对于便秘患者有一定的缓解作用。
5. **抗氧化作用**：黑豆中的花青素具有很强的抗氧化能力，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老，保护心血管健康。
6. **调节血脂**：黑豆中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇，对于预防心血管疾病有积极作用。
7. **改善免疫力**：黑豆中的蛋白质和多种维生素可以增强人体免疫力，提高抗病能力。
8. **美容养颜**：黑豆和乌鸡中的营养成分有助于皮肤健康，长期食用可以改善肤色，使皮肤更加细腻光滑。
9. **促进食欲**：乌鸡和红枣等食材有助于开胃，增进食欲，适合食欲不振的人群食用。
10. **产后恢复**：产妇饮用乌鸡黑豆汤有助于补充营养，促进产后恢复，恢复体力。
需要注意的是，虽然乌鸡黑豆汤具有诸多益处，但也要适量食用，避免因摄入过多热量导致营养过剩或肥胖。同时，对于有特殊健康状况的人群，最好在医生指导下食用。